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万博体育手机版登录注册 2018要健康要发财,今晚团年饭要吃这些

大年三十要吃团年饭,这顿饭可是过春节的重头戏,不但要菜色丰富,而且很讲究意头。


除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味都无法替代的重头大宴。

“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。

不同的饺子馅料,也有不同的寓意:

韭菜馅:寓意着久财之意,因为久即时间长、久远,谓之久财;

白菜肉馅:即百财之意;

香菇馅:寓意着鼓财之意。香菇的形状如同向上的箭头,有向上、饱鼓之意,谓之鼓财;

酸菜馅:据说有算财之意。